|
Говяжья вырезка в сырной корочке |
| Печать | |
E-mail |
|
 500 граммов говяжьей вырезки, 100 граммов сыра, 3 яйца, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые ложки крахмала, мука, растительное масло.
Вырезку нарезать на порционные куски, не очень мелко. 
Замариновать с солью, перцем и горчицей примерно на 1 час. 
Сыр натереть или измельчить в блендере. 
Приготовить сырный кляр: яйца, сыр, крахмал тщательно взбить миксером. 
Маринованные куски обвалять в муке, обмакнуть в сырный кляр и обжарить. 
Read more |
